奥さんの手料理はかなりうまい。
しかもオリジナル性が高く、いままで食べたことがない料理がよく出てくる。
和風ともいえないし洋風とも割り切れない。中華ともいえない。なんとも不思議系。
なんか本でも見て作ってるのか、あるいはネットでレシピを検索でもしたのか、
とにかく聞いてみた。
すると、とくになにかから知識を得てつくったわけではないという。
なんとなくこうしたらうまいんじゃないかと思って作ったらうまかった、っていうんだ。
こんな適当なつくりかただとムラがあると普通なら思うわけだが、
これは正直な話なんだけど、結婚してはや２ケ月経とうってのに、
まずいと思ったことが一度もない。成功率１００％だ。

そんななかでも一番うまいと思ったのは
おでん　の残り汁をつかった炊き込みごはん。
おでんもうまかったが、そのいいだし汁を有効利用したもの。

こんなんだから、ボクのチャーハンのつくる機会がない。
チャーハンだけは負けない自信があったが、これではチャーハンでも勝てない気がする。。。。
マイ中華鍋をもってきたのになぁ。。。。
こっそり練習しよう。

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